Canela de Ceilán es una verdad importante de canela. Esta es la canela variedad originaria de Sri Lanka, se ha considerado como una especia comercio principal de la historia. Durante los regimientos de los antiguos Reyes, se seleccionó la mejor canela y los trabajadores sólo se admiten involucran en el proceso de pelado de formación tradicional. Incluso hoy en día los mejores secretos y técnicas de canela pelado fue habitada desde esas generaciones y es muy efectuando por la calidad de la canela de Sri Lanka, entre otros países.
Principalmente la canela tiene dos verdades dependiendo del origen de la fuente. Ambos son de Lauraceae familia botánica. La verdad más reconocida y valorada es "canela de Ceilán" - Cinnamomum verum / Cinnamomum zeylanicum (CZ). Y la verdad común y es primo " Cinnamomum Cassia ". Mientras que la canela de Ceilán es originaria de Sri Lanka, el tipo de casia es común en muchos países hacen que la productividad de varios países.
Cassia chino - De China.
Indonesia Cassia - especialmente las regiones de Java y Sumatra de Indonesia.
India Cassia - parte del este del norte de la India.
Existen diferencias significativas entre estos dos variedades. Propiedades medicinales, aroma, sabor, así como la apariencia son bien reconocibles si conoce las características de ambas variedades. Si se forma de palitos, la canela de Ceilán es mucho más frágil y delicado, mientras que la casia es demasiado duro y grueso. También canela cassia es rojizo oscuro en el color y la canela de Ceilán es de color claro. El tipo de cassia tiene un fuerte aroma y la canela de Ceilán tiene un sabor muy dulce y agradable aroma.
Comparando con Verity casia, canela de Ceilán tiene un montón de elementos médicos que dan una amplia gama de beneficios para la salud. De acuerdo con investigaciones recientes, que tiene una gran cantidad de nutrientes como el manganeso, calcio, así como el hierro. El manganeso es un nutriente esencial para la salud del sistema digestivo y los huesos y el tratamiento de complicaciones premenstruales.
La canela tiene propiedades medicinales que pueden aumentar el nivel de insulina; mismo tiempo es una buena noticia para los pacientes diabéticos de resistencia a la insulina. En este caso, la canela de Ceilán juega un papel importante como tipo de cassia está resultando más complicaciones de salud en el cuerpo humano con el uso frecuente. Debido a la baja cantidad de nivel de cumarina, la canela de Ceilán no tiene efectos negativos sobre las funciones renales o hepáticos como la canela cassia. Está comprobado que, los pacientes diabéticos tipo II pueden bajar su nivel de azúcar en la sangre por el consumo de la canela de Ceilán. Además, es beneficiario para los que tiene un riesgo de futuras diabéticos.
Canela de Ceilán tiene elementos conservante de alimentos. Los extractos antibacterianas de la canela son muy útiles para mantener los alimentos virgen después de la preparación. Especialmente las culturas asiáticas se utilizan ampliamente canela casi todos los alimentos. Esto les ayuda a mantener la comida fresca sin necesidad de utilizar refrigeradores.
De acuerdo con la clasificación local de Ayurveda, Cinnamomum verum es considerado como especia calentamiento del organismo. Es efecto sobre la circulación de la sangre y aumentar el metabolismo que es muy útil en la pérdida de peso. Investiga, además, que los aspectos reducción de la sangre de Cinnamomum verum podrían dar un efecto positivo en los pacientes cardíacos.
La canela tiene propiedades medicinales que pueden luchar contra las infecciones de bacterias y levaduras como Candida. Es un remedio natural ideal para las infecciones del tracto urinario, así como las infecciones por Candida vírgenes. Aparte de eso, es activo frente a las infecciones orales y heridas. La canela tiene compuestos naturales que ayudan a la cicatrización rápida.
En lugar de utilizar medicamentos con productos químicos que causaron una gran cantidad de efectos secundarios, todo el mundo puede añadir un poco de hierba natural como la canela en sus alimentos y bebidas, que es más saludable. Pero el reconocimiento de la "verdadera Canela" o la "canela de Ceilán" es muy esencial a fin de obtener los beneficios exactos de estado del mismo.
Danilo Vega Moreno
Doble Diamante Ejecutivo
DXN Ganoderma
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